Mitos y Verdades  sobre el  Dulce de Leche

Por Inés Pena

¿El dulce de leche sólo tiene azúcar? ¿Es una buena opción para los niños? ¿Los diabéticos no pueden consumir dulce de leche?   

En este espacio compartiremos información para que puedas responder estas y otras preguntas sobre este delicioso postre que algunos llaman "manjar de los dioses"

¿Pueden los diabéticos disfrutar de los placeres del   dulce de leche? 

      Existen en el mercado una serie de productos que se denominan "dietéticos" lo cual no significa necesariamente que sean excentos de sacarosa o glucosa. Esto puede representar un problema para quienes son diabéticos. Se sugiere, entonces,la consulta a las Asociaciones de Diabéticos las cuales poseen bases de datos en las que figuran fichas con los valores nutricionales de gran variedad de productos.